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ダンサーを夢見て都会に飛び出すも挫折、路地裏で荒んだ日々を送っていたが「横浜家系ラーメン」のタフな味に魅了され心気一転、スラム仕込みの厳しいファイトの末、なぜか一流のストリートファイターとして成長し、故郷との福島市に凱旋した。（普段は衣料店ショップ店員）
横浜家系 龍
●福島県福島市八島田街道沿
●営業情報は下記SNS参照
●主なメニュー
・家系ラーメン
・家郎ラーメン
東京で「横浜家系ラーメン」に惚れこみ、実店舗で修行を積んだ店主が福島にその魅力を伝えるべく凱旋。呼び戻しのスープは比類なき濃厚さ、麺も家系伝統の「酒井製麺」を使用し、コストを顧みず本家のテイストを踏襲。独自アレンジの二郎系コラボなど野心的なメニューの開発にも意欲的。
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