ダンサーを夢見て都会に飛び出すも挫折、路地裏で荒んだ日々を送っていたが「横浜家系ラーメン」のタフな味に魅了され心気一転、スラム仕込みの厳しいファイトの末、なぜか一流のストリートファイターとして成長し、故郷との福島市に凱旋した。(普段は衣服店店員)

横浜家系 龍

東京の横浜家系の本場に飛び込み、修行を積んだ店主が故郷の福島にその魅力を伝えるべく凱旋。呼び戻しのスープは比類ない濃厚さ、麺も家系伝統の「酒井製麺」を使用する等コストを顧みず本家のテイストを踏襲。独自アレンジの二郎系コラボなど野心的なメニューの開発にも意欲的。

横浜家系 龍

福島県福島市東中央2−76  1F
(昼)11:00〜15:00

 (夜)17:00〜22:00

定 休:木曜日

駐車場:あり

福島駅から車で7分

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