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福島県で、弱い者を守るため戦う謎のスーパーヒロイン。 拳法道場の子で、手綱のラーメンを食べると店の裏で変身する。普段はシャイですぐ泣くが、変身すると自信のある性格に変わる。
必殺技は爆熱手打フィンガー。（本名は柏手なつみ）
手打 手綱
●栃木県那須塩原374-2
●営業情報は下記SNS参照
●主なメニュー
・ラーメン
・ジャンクなまぜそば
メインメニューのG系「手綱」の麺は、日々オーション（G系に麺で御用達の硬めの強力粉）を手打ちして作られた大変パワフルなもの。「手打 焔」夜の部にて現在不定期営業中。那須塩原の地で、手打ちの技と信念で奮う。
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