福島の人気店「えなみ」「くをん」に続く3号店。「五種の貝だしそば」の貝出汁のガッツリ感は他の追随を許さない。多彩で大量のチャーシュー、食の本能を刺激するような大胆さと計算高さ、手間と努力とコスト、野性的アイデアが結集されたおそるべきラーメン。 ラーメンWalker福島殿堂入り。